less waste
Banana Cph udvikler plantebaserede produkter med høj smag, lavt spild og stor omtanke. Klar til hver enkelt lejlighed.
Smag med mening.
Valgt med omtanke. Skabt med kærlighed.
Vi ser potentiale, hvor andre ser spild.
Bananer er blandt verdens mest spildte råvarer. Men moden betyder ikke ødelagt.
Vi redder det, andre kasserer – og tryller det om til kager, softice og mere til.
Altid plantebaseret. Altid fuld af smag.
Fordi gode råvarer fortjener en chance til.
Bananer er skabt til at blive brugt – ikke kasseret
Christian Cordius startede ikke Banana Cph med en forretningsplan. Han startede med et spørgsmål: Hvorfor bliver så mange bananer smidt ud – hver eneste dag?
Da han begyndte at undersøge det, blev svaret svært at ignorere. Bananer er verdens mest kasserede frugt – selvom de stadig er fuldt spiselige. De bliver sorteret fra for at være for modne, for små eller for plettede. For Christian blev det et tydeligt tegn på et større problem: Et fødevaresystem, der spilder alt for meget.
Han grundlagde Banana Cph med et klart mål: at redde bananer og forvandle dem til noget, man faktisk har lyst til at vælge. Ikke kun for at reducere madspild – men for at skabe reelle alternativer, der er nemme at elske og nemme at vælge.
Banana Cph bygger på den idé: at gøre det lettere for både virksomheder og forbrugere at tage ansvar – uden at gå på kompromis med smag, kvalitet eller enkelhed.
Hver en banan tæller
Her er, hvor mange vi allerede har reddet:
2.993.000
